Krompir Colomba 100 gomoljev

Zrelost:

• zelo zgodnja sorta

Gomolji:

• okroglo ovalni do ovalni
• kožica je svetlo rumene barve in zelo gladka
• meso je rumeno
• očesa so plitva

Odpornost proti boleznim in škodljivcem:

• odporna na krompirjevo plesen
• odporna na nematode Ro1, Ro4, Ro5

Pridelek:

• velik do zelo velik

Uporabnost in lastnosti:

• namenjena za pridelavo zelo zgodnjega krompirja
• primerna za svežo uporabo in se hkrati zelo dobro skladišči do pomladi
• odlična sorta za pranje in pakiranje ter prodajo trgovskih verigah
• priporoča se globlja saditev in dobro osipanje, ker se
• gomolji tvorijo bolj pod površjem
• jedilni tip AB
• po kuhanju se ne razbarva
• vsebnost suhe snovi 16,9%
• zelo primerna za praženje po ocenjevanju Društva za priznanje praženega krompirja kot samostojne jedi

Pomen jedilnih tipov:

Jedilni tip A - solatni tip krompirja; struktura mesa gomoljev je čvrsta, tekstura je drobnozrnata in fina, krompir se ne razkuha in se odlično reže
Jedilni tip B - vsestransko uporaben krompir; struktura mesa je srednje čvrsta, tekstura je drobnozrnata, gomolji so precej čvrsti, delno moknati, krompir se ne razkuha in je vsestransko uporaben za kuhanje, pečenje, praženje ter cvrtje 
Jedilni tip C - precej moknat krompir; struktura mesa je rahla, tekstura je grobozrnata, gomolji so moknati, krompir se srednje do precej razkuha in je primeren za predelavo v pomfrit ali čips ter za pripravo pirejev, kašic, kroketov in jedi iz krompirjevega testa
Jedilni tip D - moknat krompir za predelavo v škrob; se ne prideluje v Sloveniji
Jedilni tip AB in jedilni tip BC - vmesna tipa; krompir ima lastnosti osnovnih tipov