Sadike.si
Išči po izdelkih
Krompir Primura 100 gomoljev
Zrelost:
- zelo zgodnja sorta
Gomolji:
- ovalni
- veliki
- izenačeni
- kožica je rumena in gladka
- meso je svetlo rumeno
- očesa so plitva
Odpornost proti boleznim in škodljivcem:
- odporna proti krompirjevemu raku
- srednje odporna na plesen na listih in gomoljih
Pridelek:
- zelo velik
Uporabnost in lastnosti:
- primerna kot jedilni krompir za poletno in jesensko uporabo
- precej čvrst, široko uporaben tip krompirja
- po kuhanju se ne razbarva
- srednje tolerantna na sušo
- skladiščenje do jeseni
- jedilni tip AB
Pomen jedilnih tipov:
Jedilni tip A - solatni tip krompirja; struktura mesa gomoljev je čvrsta, tekstura je drobnozrnata in fina, krompir se ne razkuha in se odlično reže
Jedilni tip B - vsestransko uporaben krompir; struktura mesa je srednje čvrsta, tekstura je drobnozrnata, gomolji so precej čvrsti, delno moknati, krompir se ne razkuha in je vsestransko uporaben za kuhanje, pečenje, praženje ter cvrtje
Jedilni tip C - precej moknat krompir; struktura mesa je rahla, tekstura je grobozrnata, gomolji so moknati, krompir se srednje do precej razkuha in je primeren za predelavo v pomfrit ali čips ter za pripravo pirejev, kašic, kroketov in jedi iz krompirjevega testa
Jedilni tip D - moknat krompir za predelavo v škrob; se ne prideluje v Sloveniji
Jedilni tip AB in jedilni tip BC - vmesna tipa; krompir ima lastnosti osnovnih tipov








