Sibirska borovnica Zojka

Sibirska borovnica 'Zojka' (Lonicera caerulea var. kamtschatica 'Zojka')

'Zojka' je ena izmed najboljših sort sibirske borovnice (kamčatske jagode), znana po velikih, sladkih in aromatičnih plodovih. Je zelo odporna na nizke temperature in enostavna za gojenje, zato je odlična izbira za domače vrtove in nasade.

Glavne lastnosti:

✅ Višina: Grm zraste do 1,5 m.
✅ Širina: Doseže 1–1,2 m širine.
✅ Rast: Srednje hitra rast, začne roditi že 2–3 leta po sajenju.
✅ Plodovi:

• Veliki, podolgovati, temno modri plodovi s sladko-kislim okusom.
• Dozorijo zelo zgodaj, že konec maja ali v začetku junija.
• Bogati z vitamini C, A, E in antioksidanti.
  ✅ Odpornost:
• Zelo odporna na mraz (prenese do -40°C).
• Odporna na bolezni in škodljivce.
  ✅ Opraševanje:
• Samoneodvisna, vendar za boljši pridelek priporočamo sajenje z drugo sorto sibirske borovnice (npr. 'Wojtek', 'Vostorg', 'Aurora').

Nega in rastni pogoji:

🌞 Lega: Najbolje uspeva na sončnem mestu, vendar prenaša tudi delno senco.
🌱 Tla: Rahlo kisla do nevtralna, humusna in dobro odcedna.
💧 Zalivanje: Redno zalivanje, predvsem v sušnih obdobjih, saj suša zmanjšuje pridelek.
✂️ Obrezovanje:

• Prva 3 leta obrezovanje ni potrebno.
• Nato zgodaj spomladi odstranjujemo stare, poškodovane in pregoste poganjke, da spodbudimo rast.

Zakaj izbrati sibirsko borovnico 'Zojka'?

✔ Zelo zgodnji pridelek – dozori pred jagodami in borovnicami.
✔ Odporna in nezahtevna rastlina – primerna za ekološko pridelavo.
✔ Veliki in sladki plodovi – idealni za svežo porabo in predelavo.
✔ Bogata z vitamini in antioksidanti – izjemno zdravo sadje.
✔ Prenese ekstremne temperature – uspeva tudi v hladnejših podnebjih.

Uporaba:

🥣 Sveže uživanje – slastne jagode z bogatim okusom.
🍯 Domači sokovi, marmelade in džemi – ohrani svojo barvo in aromo.
🥧 Dodatek pecivu in sladicam – podobna borovnicam, a bolj aromatična.
🍷 Likerji in vina – odlično fermentira in daje bogat okus.