Krompir Gala 100 gomoljev

Zrelost:

• zgodnja sorta

Gomolji:

• okrogli
• srednje veliki, zelo izenačeni
• kožica je rumene barve in gladka
• meso je srednje rumene barve
• plitva očesa

Odpornost proti boleznim in škodljivcem:

• srednje odporna na krompirjevo plesen na gomoljih
• srednje odporna na krompirjevo plesen na listih
• srednje odporna na navadno krastavost
• odporna na krompirjeve ogorčice Ro1 in Ro4

Pridelek:

• zelo velik
• številni srednje in enako veliki gomolj.

Uporabnost in lastnosti:

• odlična jedilna sorta, zelo okusna
• zgodnja sorta za svežo uporabo in srednje dolgo skladiščenje
• odlična za pranje in pakiranje ter prodajo v trgovskih verigah
• za sajenje v vseh pridelovalnih območjih
• jedilni tip AB
• primerna za pripravo različnih vrst kakovostnih jedi
• po kuhanju ne spremeni barve
• žlahtnitelj sorte je semenska hiša NORIKA

Pomen jedilnih tipov:

Jedilni tip A - solatni tip krompirja; struktura mesa gomoljev je čvrsta, tekstura je drobnozrnata in fina, krompir se ne razkuha in se odlično reže
Jedilni tip B - vsestransko uporaben krompir; struktura mesa je srednje čvrsta, tekstura je drobnozrnata, gomolji so precej čvrsti, delno moknati, krompir se ne razkuha in je vsestransko uporaben za kuhanje, pečenje, praženje ter cvrtje 
Jedilni tip C - precej moknat krompir; struktura mesa je rahla, tekstura je grobozrnata, gomolji so moknati, krompir se srednje do precej razkuha in je primeren za predelavo v pomfrit ali čips ter za pripravo pirejev, kašic, kroketov in jedi iz krompirjevega testa
Jedilni tip D - moknat krompir za predelavo v škrob; se ne prideluje v Sloveniji
Jedilni tip AB in jedilni tip BC - vmesna tipa; krompir ima lastnosti osnovnih tipov