Šparglji 7 kom

Asparagus officinalis (špargelj) je trajnica, ki na istem mestu uspeva tudi več kot 15 let, zato je pravilna oskrba ključna za dolgoletni pridelek.

Glavne lastnosti:
Višina: 120–150 cm.
Širina: 40–60 cm.
Rast: trajna, bujna.
Listi: drobni, igličasti, svetlo zeleni.
Cvetenje: majhni, neopazni cvetovi poleti.
Odpornost: zelo odporen na mraz.

Nega in rastni pogoji:
Lega: sončna.
Tla: globoka, rahla, rodovitna in dobro odcedna.
Zalivanje: redno v prvih letih, kasneje zmerno; ne mara zastajanja vode.
Obrezovanje: jeseni porežemo rumene nadzemne dele do tal.

Dodatna oskrba:
Gnojenje: vsako leto spomladi dodamo kompost ali organsko gnojilo.
Okopavanje: redno odstranjujemo plevel in rahljamo tla.
Zastirka: priporočljiva uporaba zastirke za ohranjanje vlage in manj plevela.
Pobiranje: prve 2 leti ne obiramo; nato režemo poganjke spomladi (6–8 tednov).
Nasipavanje: pri belih špargljih osipamo z zemljo, da ostanejo poganjki beli.