Česen Ozimni Germidour 500g

Allium sativum ‘Germidour’ (ozimni česen ‘Germidour’) je priljubljena francoska sorta za jesensko sajenje, ki razvije velike glavice z belo do vijolično progasto ovojnico. Odlikuje ga prijeten, bogat in nekoliko blažji okus, zato je vsestransko uporaben pri pripravi domačih jedi.

Glavne lastnosti:

• Tip: ozimni česen z mehkim vratom

• Glavice: velike, z belo do vijolično progasto ovojnico

• Okus: aromatičen, poln in razmeroma blag

• Sajenje: oktober–november (X–XI), glede na vreme in lego

• Pobiranje: junij–julij (VI–VII), ko listi začnejo rumeneti in se sušiti

• Uporaba: sveža poraba, kuhanje, pečenje, omake in začinjanje

• Skladiščenje: dobro osušen česen hranimo v suhem, zračnem in hladnem prostoru

Nega in sajenje:

• Lega: sončna

• Tla: rahla, rodovitna in dobro odcedna, brez zastajanja vode

• Razdalja sajenja: približno 15 cm med stroki in 25–30 cm med vrstami

• Globina sajenja: stroke posadimo s konico navzgor, tako da je nad njimi približno 3–5 cm zemlje

• Zalivanje: ob daljši spomladanski suši zmerno zalivamo; pred pobiranjem zalivanje opustimo

• Nega: redno odstranjujemo plevel in upoštevamo kolobar; ne sadimo neposredno po čebuli, česnu ali poru

Ozimni česen ‘Germidour’ je odlična izbira za domači zelenjavni vrt. Glavice razdelimo na posamezne stroke tik pred sajenjem, po pobiranju pa pridelek dobro osušimo pod zračno streho.